雷蒙特实验室建设

食品检验检测实验室规划设计方案

一、食品检验检测实验室选址:

1、实验室应选择清洁、安静的场所,远离生活区、锅炉房和主要交通道路;

2、实验室应选择光线充足、通风良好、距生产加工车间有一定距离的场所;

3、实验室应选择靠近车间的工作场所,便于取样和检验。

二、建立食品检验实验室功能室

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根据生产实际需要,一般食品检验检测厂应建立细菌检验和理化检验相结合的综合实验室,主要包括以下三大部分:细菌实验室、理化实验室、办公室。

细菌实验室主要包括:细菌检验操作室;无菌室③培养基生产室;清洗消毒室。

理化分析实验室包括:(或与细菌检测手术室合并)

理化分析室(兼感官检查室);仪器室(含细菌室显微镜等少量仪器)

三、食品检测实验室总体布局规划

1、理化实验区:

(1) 理化实验区一般由三部分组成:一般检测实验、精密称重实验、标准件测量实验。

(2) 检测实验一般需要一个中心实验台、一个侧面实验台、一个水池、一个排气罩等。

(3) 精密称重实验和成分校正实验需要控制房间的温度和相对湿度,因此在空调的选择上要特别注意:精密实验室与一般理化室的区别主要在于空气质量的控制。

2、微生物实验室:

这部分比较复杂。一般来说,你需要控制房间的气流和清洁度。您还需要相关的辅助房间,如更衣室、洗手池和消毒池。简单地说,要有必要的设备,如生物安全操作柜、空气淋浴间、缓冲间、消毒罐等,空气质量舒适,清洁度控制在1000-10K,只要能放下实验设备,由于空间大,耗电量大,这是不合适的。微生物实验室通常需要负压来控制环境,防止室内污染空气在室外流动。

3、试剂容器面积:

(1) 一般来说,这部分功能相当于工业生产中的原材料仓库,主要作用是储存化学试剂、玻璃器皿、实验工具等消耗品。

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(2) 实验试剂分为强腐蚀性、毒性、挥发性有机试剂和普通试剂,也就是说,它们可以分为对照药和普通药。

(3) 各种试剂需要根据自身的理化性质存放在相应的试剂柜中,而不是混在一个柜中存放。所有可能对社会或人造成危害的试剂都需要控制!

(4) 玻璃设备也需要特殊的存储柜,按大小分类。因此,在设计这个区域时,需要考虑试剂的种类和数量,然后确定橱柜的大小和材质,并根据大小对房间面积进行评估。

4、办公休息区

办公室是实验室人员进行原始记录等各项工作的场所,是与非实验室人员进行大量互动的场所。因此,它应该位于整体综合实验室,配备相关办公设备及休息区。

本博客文章由广州未名雷蒙特分享。未名雷蒙特由北大未名集团与新加坡雷蒙特集团共同创建,是绿色智能实验室的整体解决专家,专业从事实验室整体规划、实验室装修、实验室进口家具销售等。公司网站:http://www.aslab.com.cn 业务咨询热线:020-31238185 您也可以扫描下方客服微信二维码,添加客服微信后咨询。

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